fbpx

Heket – Colombia

13.00

Zloženie:                     100 % Arabica

Typ:                              Pražená zrnková káva

Pôvod:                         Colombia El Carmen

Región:                       Nariňo

Stanica:                       El Carmen

Odroda:                       Castillo

Spracovanie:              Mokré / Washed

Nadmorská výška:    1950 m. n. m.

Zber:                            09 / 2019

Cuppingové skóre:   87

Chuťový profil:          Pomaranč, mandarínka, mango, čaj

Praženie:                    Espresso / Filter

Pre dosiahnutie najlepších výsledkov a skutočnej čistoty chuti, odporúčame kávu začať konzumovať 14 dní od praženia.

Vymazať

BIANCA Coffee: Heket / Colombia El Carmen – Specialty Coffee

Popis: Ďaľšiu z našich káv pre nás vypestoval Juan Maria Cañar. Svoju farmu s veľkou rozlohou umiestnenú 1950 m.n.m. zdedil po svojich rodičoch. Z toho sa zrodila jeho motivácia vyprodukovať najkvalitnejšie kávové plody a to práve na rodinnej pôde.
Pán Juan má 73 rokov, mnoho skúseností a sedem detí, ale jeho svieža a energická povaha sa naplno ukázala aj v chuťovom profile kávy.
Colombia El Carmen priniesla do našej pražiarne príjemný chuťový zážitok a ten je plný pomarančov v spojení s mangom a mandarinkou. Fermentácia tohto microlotu trvala 15 hodín, nasledovalo premytie a 15 dní trvajúci proces schnutia, ktorý zvýraznil unikátnu chuť a jedinečnú vôňu Colombie El Carmen. Táto výberová káva Vám svojou ovocnou a sviežou chuťou spríjemní prvé letné dni v roku 2020.

Značka:

Typ:

Pražená zrnková káva

Gramáž:

Praženie:

Espresso, Filter

Katalógové číslo: heket-specialty-coffee Kategórie: Značiek: , , , , , , ,
Aktualizujem…
  • Žiadne produkty v košíku.