fbpx

China SENCHA

2.9023.90

BIANCA Tea: China SENCHA

-jemný zelený čaj s chuťou a arómou jemne pripomínajúcimi pokosenú trávu. Jeho listy sú dlhé a ploché a nálev je svetlo žltozelený.

Vymazať

BIANCA Tea: China SENCHA

Popis: Lepšia časť všetkého zeleného čaju vyrábaného na celom svete pochádza z Číny, „domoviny“ čaju. Zelené čaje – na rozdiel od čiernych – nie sú fermentované. Farba listov sa líši od svetlozelenej a lesklej striebornej po tmavo smaragdovo zelenú a jeho infúzia je svetlej farby. V závislosti od typu čaju a prípravy je príchuť od mierne štipľavej po príjemne sladkastú a aromatickú.

Príprava: Zelené čaje sa spravidla nepripravujú s vriacou horúcou vodou, ale voda sa nechá vychladnúť na požadovanú teplotu. Odporúčania pre prípravu zeleného čaju sa líšia v závislosti od čajových lístkov, pestovateľskej plochy a spracovania. Podľa druhu čaju a osobných preferencií sa odporúčaná teplota vody pohybuje od 70 do 90 stupňov Celzia a doba varenia od jednej do troch minút. Platí všeobecné pravidlo: čím kvalitnejší čaj, tým nižšia teplota vody a dlhšia doba lúhovania.

Zelené čaje by sa mali určite lúhovať niekoľkokrát. Mnoho milovníkov čaju uprednostňuje najmä druhé a tretie lúhovanie. Aj to je však otázka osobnej preferencie a tipy na túto tému vyplňujú nejednu príručku.

Značka:

Gramáž:

, , , ,

Katalógové číslo: 4906 Kategórie: , Značiek: , , , , , ,
Aktualizujem…
  • Žiadne produkty v košíku.