€13.00 – €45.00
Zloženie: 100 % Arabica
Typ: Pražená zrnková káva
Pôvod: Ethiopia Berra Xaddicho
Región: Sidama
Farmár: Abate Kisho
Odroda: Heirloom
Spracovanie: Suché / Natural
Nadmorská výška: 1800 m. n. m.
Zber: 03 / 2020
Cuppingové skóre: 88
Chuťový profil: Maliny, žlté ovocie, gumené medvedíky
Praženie: Espresso / Filter
Pre dosiahnutie najlepších výsledkov a skutočnej čistoty chuti, odporúčame kávu začať konzumovať 14 dní od praženia.
BIANCA Coffee: Bakmut – Specialty Coffee / Ethiopia Berra Xaddicho
Popis: A znovu Etiópia, v tejto krajine to s kávou jednoducho vedia. Na farme Berra Xaddicho pestuje Abate Kisho kávu odrody Heirloom. Spracovaná je suchou metódou čo je pre región Sidama skôr výnimka ako pravidlo. Kvôli množstvu riek pretekajúcich cez tento región sa často využíva skôr mokré spracovanie. A ak píšem že to v Etiópii s kávou vedia tak to myslím naozaj vážne. Veď kto by už čakal v šálke chuť gumených medvedíkov v spojení so sladkým ovocím.
| Značka: | |
|---|---|
| Typ: | Pražená zrnková káva |
| Gramáž: | |
| Praženie: | Espresso, Filter |
