fbpx

Bakmut – Ethiopia – Specialty Coffee

13.0045.00

Zloženie:                     100 % Arabica

Typ:                             Pražená zrnková káva

Pôvod:                        Ethiopia Berra Xaddicho

Región:                      Sidama

Farmár:                      Abate Kisho

Odroda:                     Heirloom

Spracovanie:             Suché / Natural

Nadmorská výška:   1800 m. n. m.

Zber:                            03 / 2020

Cuppingové skóre:   88

Chuťový profil:         Maliny, žlté ovocie, gumené medvedíky

Praženie:                 Espresso / Filter

Pre dosiahnutie najlepších výsledkov a skutočnej čistoty chuti, odporúčame kávu začať konzumovať 14 dní od praženia.

Vymazať

BIANCA Coffee: Bakmut – Specialty Coffee / Ethiopia Berra Xaddicho

Popis: A znovu Etiópia, v tejto krajine to s kávou jednoducho vedia. Na farme Berra Xaddicho pestuje Abate Kisho kávu odrody Heirloom. Spracovaná je suchou metódou čo je pre región Sidama skôr výnimka ako pravidlo. Kvôli množstvu riek pretekajúcich cez tento región sa často využíva skôr mokré spracovanie. A ak píšem že to v Etiópii s kávou vedia tak to myslím naozaj vážne. Veď kto by už čakal v šálke chuť gumených medvedíkov v spojení so sladkým ovocím.

Značka:

Typ:

Pražená zrnková káva

Gramáž:

, ,

Praženie:

Espresso, Filter

Katalógové číslo: 5346 Kategórie: Značiek: , , , , , , ,
Aktualizujem…
  • Žiadne produkty v košíku.